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 Crevettes sautées à l’ail et au vin blanc

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AuteurMessage
Charlot

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Messages : 4636
Date d'inscription : 17/11/2010
Age : 63
Localisation : Montréal

MessageSujet: Crevettes sautées à l’ail et au vin blanc   Sam 06 Fév 2016, 12:11

Crevettes sautées à l’ail et au vin blanc


Sur la photo accompagnées de cuisses de grenouilles en persillade


Source: Symply Recipes Élise
 
Ingrédients

3 crevettes de grosseur 16/20 par personne
ou plus selon le plat que vous servez.
2 c. à soupe de persil frais haché
¼ à ½ c. à thé de flocons de piment
1 c. à soupe de jus de citron
1/3 tasse de Vin blanc
Huile d’olive
Beurre salé
3 à 4 gousses d’ail hachées
Poivre du moulin
 
Préparation

Chauffé le beurre et l’huile d’olive sur feu moyen élevé.
Ajouter, l’ail et les flocons de piment.
Faire cuire les crevettes d’un  seul côté, à peu près 1 minute.
Enlever les crevettes et mettre de côté.
Augmenter le feu à  élever,  ajouter le vin blanc et  faire bouillir 2 à 3 minutes.
Remettre les crevettes dans la poêle de l’autre côté et poursuivre la cuisson 1 minutes.
Retirer la poêle du feu et sous poudrer avec le persil, le jus de citron et le poivre.  
Bien mélanger et servir.






Dernière édition par Charlot le Mar 25 Juil 2017, 08:10, édité 8 fois
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https://couskycuisine.wordpress.com/mes-recettes/
Puce

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Messages : 10007
Date d'inscription : 17/01/2013
Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges

MessageSujet: Re: Crevettes sautées à l’ail et au vin blanc   Sam 06 Fév 2016, 14:11

Merci Cousky pour la recette, je vais
l'essayer.

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Cadomado

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Messages : 7642
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 69
Localisation : sorel-tracy

MessageSujet: Re: Crevettes sautées à l’ail et au vin blanc   Sam 06 Fév 2016, 15:31

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MessageSujet: Re: Crevettes sautées à l’ail et au vin blanc   

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Crevettes sautées à l’ail et au vin blanc
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