Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment :
Coffret dresseur d’élite ETB ...
Voir le deal
56.90 €

 

 Salade de brocoli et chou-fleur émincés

Aller en bas 
AuteurMessage
Lyna
Admin
Lyna


Messages : 42114
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

Salade de brocoli et chou-fleur émincés Empty
MessageSujet: Salade de brocoli et chou-fleur émincés   Salade de brocoli et chou-fleur émincés Icon_minitimeMar 26 Jan 2016, 07:59

2 carottes moyennes râpées
2 oignons verts finement hachés
1/2 tasse de roquette grossièrement hachée
1 petite tête de brocoli émincée à la mandoline
1/2 petit chou-fleur émincé à la mandoline

Émincé le brocoli et le chou-fleur avec l'attachement le plus fin,
bien mélanger dans un grand bol, ajouter tous les autres ingrédients.

Ajouter une vinaigrette italienne ou autre vinaigrette au goût

Vinaigrette italienne

1/4 tasse d'huile d'olive
1 cuil. à thé de moutarde de Dijon
3 cuil. à soupe de vinaigre de vin blanc ou de vinaigre de cidre
1 gousse d'ail finement hachée
sel et poivre du moulin
1/2 cuil. à thé de poudre d'oignon
1/2 cuil. à thé de basilic séché
1/2 cuil. à thé d'origan séché

Mettre tous les ingrédients dans un petit pot avec un
couvercle hermétique, bien agiter.

N.B.: on peut préparer une grande quantité de salade et garder dans un ziploc au frigo plusieurs
jours, ajouter de la vinaigrette au goût au moment de servir.


Salade de brocoli et chou-fleur émincés Salade15

_________________
Salade de brocoli et chou-fleur émincés 24032408291118416818376831
Revenir en haut Aller en bas
https://www.pauseamicale.com/forum.htm
 
Salade de brocoli et chou-fleur émincés
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Salade de brocoli et chou-fleur
» Salade de brocoli et chou-fleur
» salade de brocoli et chou-fleur
» Crème au brocoli et au chou-fleur
» Chou-fleur ou brocoli à la grecque

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Salades, vinaigrettes, trempettes, pesto :: salades, salades composées-
Sauter vers: