Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Mousse de dulce de leche

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Lyna
Admin
avatar

Messages : 33432
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Mousse de dulce de leche   Dim 10 Jan 2016, 08:15

Mousse de dulce de leche

1 tasse de crème 35%
1/3 tasse de dulce de leche
1 cuil. à thé de gélatine neutre
1 1/2 cuil. à soupe d'eau froide

Saupoudrer la gélatine sur l'eau froide, laisser gonfler
quelques minutes, dissoudre au micro-ondes environ 10 secondes.

Fouetter la crème, ajouter le dulce de leche, bien mélanger,
ajouter la gélatine, mélanger, laisser prendre au froid.

Dulce de leche

1 boite de lait condensé sucré Eagle Brand ou autre
1 grand d'eau d'eau

Prendre un grand chaudron, couvrir entièrement la boite de
lait condensé avec de l'eau, amener à ébullition, laisser
mijoter 3 heures en s'assurant que l'eau recouvre la boite.
Laisser refroidir la boite sur le comptoir avant de l'ouvrir.



_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://www.pauseamicale.com/forum.htm
 
Mousse de dulce de leche
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Dulce de leche (caramel fait avec Eagle Brand)
» Barres Dulce de Leche de Bon Appetit
» Tarte aux pommes et dulce de leche
» Panna cotta au dulce de leche
» Tarte au caramel

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Mousses, crèmes, bagatelles, panna cotta, flans, yogourts, jell-o, verrines sucrées-
Sauter vers: