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 coq au vin a la mijoteuse

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Nescafé

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MessageSujet: coq au vin a la mijoteuse   coq au vin a la mijoteuse Icon_minitimeJeu 29 Oct 2009, 16:54

c vraiment bon

coq au vin

2 tasses d'oignons perlés,surgelés,décongelés (moi 1 oignon en gros morceaux)
4 tranches de bacon en morceaux
1 tasse de champignons en gros morceaux
1 gousse d'ail émincé
1c. a thé de thym
1/8c. a thé de poivre(au gout)
6 filets de poitrines (moi 3 on est deux)
1/2 tasse de vin rouge (moi 1 tasse)
3/4 tasse de bouillon de poulet (moi 3 tasses je trouve qu'il n'y avait pas assez de bouillon)
1/4 tasse de pate de tomate
3 c. a tab. de farine pour épaissir

faire cuire le bacon ,mettre dans la mijoteuse
avec le meme gras faire saisir les filets,mettre dans la mijoteuse
revenir oignons,champignons,mettre dans la mijoteuse
déglacé la poele avec le vin.
mettre le reste des ingrédients dans la mijoteuse

mettre pour 6 hres.
1 hre avant la fin épaissir avec la farine mélanger avec le bouillon de la mijoteuse.
j'ai servi avec des nouilles aux oeufs et des feves vertes et jaunes

j'ai fait la recette tel quel mais la prochaine fois je vais ajouter plus de liquide comme j'ai dis entre parenthese
j'aime quand il y a plus de sauce
j'ai trouvé qu'il y en avait pas assez

c 'est une recette que je vais refaire c sur
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Lyna
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Lyna

Messages : 36661
Date d'inscription : 15/04/2009
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MessageSujet: Re: coq au vin a la mijoteuse   coq au vin a la mijoteuse Icon_minitimeJeu 29 Oct 2009, 22:56

Merci Nescafé, je n'utilise pas souvent ma mijoteuse, mais la prochaine fois je vais essayer ça.
coq au vin a la mijoteuse 600431

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