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 pâté au saumon à la Flo

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Fleuriane

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Date d'inscription : 26/04/2009
Age : 66
Localisation : val-senneville

MessageSujet: pâté au saumon à la Flo   Jeu 18 Aoû 2011, 19:52

pâté au saumon

un chaudron de pomme de terre cuite dans de l eau salé
2 canes de saumon rose avec le jus
1/2 oignon passé au robot
du poivre
3 c a table de beurre ou de margarine
un peu de lait

je pille les pommes de terre a la main et j ajoute la margarine et le poivre ,ensuite le jus du saumon et un peu de lait ,je prépare le saumon que je défait en morceaux et j enlèves les petits os et la peau noire .je dépose le tout ,je mélange bien et ensuite j ajoute les oignons crue.

Recouvrir d une pâte ,faire de petites incisions au centre du pâté et cuire a 425  de 25 a 30 minutes .
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pâté au saumon à la Flo
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