Cake factory.cakes aux légumes,bacon,ciboulette,mozzarella.

Cake factory.cakes aux légumes,bacon,ciboulette,mozzarella.20.02.24.

Ingrédients:

80 gr de farine tamisée.

100 gr de allumettes de bacon.

1 verre de lait = 10cl.

crème fraiche liquide = 20 cl.

mozzarella râpée.

3 c à s de macédoine de légumes.

8 petites tomates.

1 champignon blanc.(reste).

râpée de mozzarella.

2 gros œufs.5 gr de levure sèche.

beurre doux.( pour le moule à cakes).

ciboulette.persil haché.

Préparation:

beurrer le moule à cakes.

ciseler la ciboulette.

couper finement le champignon.

tamiser la farine avec la levure.

dans un grand bol mélanger:

les œufs, la farine/levure en 2 fois.

verser le lait.la crème fraiche fouetter.

ajouter: le persil,ciboulette,mélanger.

ajouter:les allumettes de bacon.

couper en 2 et en émincer les tomates cerises.

ajouter:1 peu le râpée de mozzarella.mélanger.

verser le mélange dans le moule à cakes.

parsemer de râpée mozzarella.

programme manuel, à 200°C = 30mn.

démouler à tiède.

*** bonne entrée à vous***