Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Casserole de saucisse aux oeufs

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Puce

avatar

Messages : 10009
Date d'inscription : 17/01/2013
Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges

MessageSujet: Casserole de saucisse aux oeufs   Mer 18 Nov 2015, 16:20

Casserole de saucisses aux oeufs

Cette recette se prépare la veille, ce qui est pratique pour le brunch du lendemain. Elle donne 8 portions, idéal pour recevoir.



1 1/2 lb. de saucisses italiennes (douce ou piquante)*
1 petit oignon
9 oeufs battus
3 tasses de lait
1 1/2 c.à thé de moutarde sèche
4 tasses de pain de ménage coupé en cubes
1 1/2 de fromage cheddar fort râpé (ou celui de votre choix)
1/3 tasse de persil frais haché

Retirer la peau des saucisses et cuire sa chair dans un grand poêlon en l'émiettant ainsi que l'oignon. Bien l'égoutter sur du papier absorbant.

Dans un bol, mélanger la chair des saucisses et tous les autres ingrédients. Verser dans un plat beurré de 13 X 9 X 2. Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain.

Préchauffer le four à 350F cuire 1 hre 15 min.

PS pour une version végé. omettre la chair de saucisses et la remplacer par des légumes que vous aurez sautés dans un peu de beurre. (moi, mon mélange: champignons, oignons, poivrons)
 
*  Vous pouvez aussi mélanger, tout en respectant le poid, saucisses, bacon et jambon.  Au service vous pouvez aussi offrir une sauce hollandaise à part, chaque convive s'en sert selon ses goûts.
Revenir en haut Aller en bas
 
Casserole de saucisse aux oeufs
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Casserole de saucisse au riz
» Saucisse en casserole
» casserole à la saucisse italienne
» Oeufs brouillés à la saucisse hot-dog
» Casserole d'oeufs et de légumes, gratinée

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Oeufs, crêpes, céréales, gaufres, quiches, pain doré :: Oeufs, casseroles aux oeufs, omelettes, quiches, strata, frittata, etc..-
Sauter vers: