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 Bucatinis à la viande et au fromage

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Messages : 10008
Date d'inscription : 17/01/2013
Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges

MessageSujet: Bucatinis à la viande et au fromage   Mer 04 Nov 2015, 19:22

Bucatinis à la viande et au fromage

1 lb (500 g) de boeuf haché maigre (moi veau haché)
1 oignon émincé
2 branches de céleri en tranches
1 poivron vert en dés
227 de champignons tranchés
2 gousses d'ail écrasées
250 g de bucatinis
2 boîtes (284 ml) de soupe tomate (moi sauce tomate maison)
3 c. à soupe de P'tit crémeux ou cheese whiz  (moi fromage cheddar fort râpé et plus que 3 c. à soupe)
 Sel et poivre au goût 
Thym au goût (mon ajout)
Fromage mozzarella râpé

- Faire cuire les pâtes selon le temps de cuisson recommandé et égoutter.
- Faire revenir l'oignon, le céleri, le poivron, les champignons et l'ail dans une poêle. Ajouter la viande et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit entièrement cuite. 
- Ajouter les deux boîtes de soupe aux tomates et continuer la cuisson pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit chaude.
- Ajouter le P'tit crémeux et bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soit fondu.
- Dans un plat allant au four, mélanger la préparation de viande avec les pâtes. 
- Recouvrir de mozzarella râpé et mettre au four à ''broil'' quelques minutes, jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.


Source : Les milles et uns délices de Lexibule (recette originale) 
Doumdoum se régale pour l'adaptation
Et moi pour les modifications de l'adaptation 
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