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 Crème renversee chocolat caramel

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Monique

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Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

MessageSujet: Crème renversee chocolat caramel   Ven 30 Oct 2015, 10:58


creme renversee chocolat caramel
de bonnes petites cremes renversees pour les petits comme pour les grands


temps de préparation: <15 minutes

temps de cuisson: 40 minutes

difficulté: facile


ingrédients (4 personnes):

6 oeufs 1 litre de lait entier 150 grs de sucre 1 sucre vanille 150grs de pepites de chocolat

préparation:


portez le lait a ebulition avec le sucre vanille. battre le sucre avec les oeufs et reservez.
faire fondre dans quelques cuilleres de lait les pepites de chocolat dans le micro ondes et le versez dans le lait chaud.
versez ce lait chaud dans votre melange oeufs bien melanger et versez dans des ramequins prealablement enduit de caramel.
mettre de l'eau dans la lechefrite du four et y deposer les ramequins de creme et laissez cuire environ 40 minutes selon le four (voir si les cremes sont cuites avec une lame de couteau elle doit ressortir sèche).









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