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 Boeuf Africain.

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Daffou

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Messages : 15049
Date d'inscription : 06/03/2011
Age : 17
Localisation : Québec

MessageSujet: Boeuf Africain.   Lun 12 Oct 2015, 11:31


source : recettes du Québec 



3 lbs boeuf en cubes

2 oignons émincés ou en rondelles

1 grosse boîte de crème de tomates 

1 bte ou 1 tasse de champignons

2 branches de céleri en dés

1 c.thé de sel

1/4 c. thé poivre 

1/4 c. thé de thym

1 piment vert haché

1/8 tasse de cassonade(j'en mets un peu plus)

1/4 tasse de vinaigre

1c. tab. sauce worcestershire

1 gousse d'ail

4 carottes en rondelles




Faire brunir et saisir le boeuf. Ensuite, ajouter le reste de ingrédients. Couvrir et faire cuire au four 3 heures à 300 degrés.

Servir sur du riz ou des pâtes.

...........................................................

Je l'ai fait à la mijoteuse 6h. à low.
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Boeuf Africain.   Mar 13 Oct 2015, 21:43

hummmm

Ca m,as l,air délicieux!

Merci!
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Boeuf Africain.
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