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 Poulet frit Kentucky

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Anier



Messages : 316
Date d'inscription : 20/10/2009
Localisation : limoilou québec

MessageSujet: recette pour poulet frit (kentucky)   Ven 23 Oct 2009, 18:51

6t farine-1|2t sel (j en met un peu moins)-1|4t poivre-
1|2cth poudre ail-1cth poudre oignon-1cth cari-
1|2cth clou-1 cth tuméric-1|2cth sauge

1t lait- 1oeuf-

mcx poulet (cuisses- haut de cuisse-poitrines coupés de doigts)

mélanger la farine et les autres ing-on peut garder dans plat bien fermé.
enlever peau du poulet
tremper dans lait et oeuf puis passer dans farine(dans un sac)
frire dans huile environ 3min seulement
mattre au four 275 1h 30
envellopper séparément et congeler
réchauffer au four 350 30min

bonne appétit a bientot
aujourd hui j en ai fait 35 portions

bon week end amicalement Anier
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Francine

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Messages : 5463
Date d'inscription : 07/05/2009
Localisation : Mont-Laurier, Québec

MessageSujet: Re: Poulet frit Kentucky   Dim 25 Oct 2009, 18:47

Merci pour les recettes.
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