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 Chaussons aux pommes

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Charlot

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Date d'inscription : 17/11/2010
Age : 63
Localisation : Montréal

MessageSujet: Chaussons aux pommes   Mer 19 Aoû 2015, 15:11

Chaussons aux pommes
 



4 à 5 pommes Mc Intosh pelées et coupées en petits quartiers
1 c à soupe de sucre
Un peu d’eau pour la cuisson
Cannelle au goût
Jus de citron
Pâte feuilleté coupé en carré de 4’’.
 
Faite cuire les pommes dans un peu d’eau, le sucre et la cannelle, ajouter quelques goûtes de jus de citron.
Attention ne pas cuire trop longtemps, quelques minutes seulement.
Écraser les pommes  grossièrement et déposer les dans une passoire.
Attendre qu’elles refroidissent avant de faire les chaussons.
 
Le four à 350 F
Garnir le centre du carré de 1 c à soupe de pommes ou plus selon le goût.
Refermer en triangle en scellant le tour avec de l’eau et faite 3 incisons sur le dessus.
Déposer sur un papier parchemin et cuire 40 minutes, dans le bas du four.
 

Note :   j’achète la pâte feuilletée, en carré de 4’’ en paquet de 10.
Idée recette à partir du visionnement de plusieurs vidéos de recette de chausson. 
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https://couskycuisine.wordpress.com/mes-recettes/
 
Chaussons aux pommes
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