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 Étagé de tomates à la tapenade d'olives noires et aux 2 fromages

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Lyna
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Messages : 33265
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Étagé de tomates à la tapenade d'olives noires et aux 2 fromages   Sam 01 Aoû 2015, 07:29

Étagé de tomates

1 belle tomate jaune
1 belle tomate rouge ou rose
boconccini en fines tranches
feta en fines tranches
tapenade d'olives noires
quelques feuilles de basilic
filet d'huile d'olive
fleur de sel
poivre du moulin

Couper les tomates en tranches, ici tomate jaune et tomate rose,
mettre un peu de tapenade, une tranche fine de boconccini, ajouter
une tranche de tomate, un peu de tapenade, une tranche de feta, continuer
ainsi, servir sur un lit de petites laitues, arroser d'un filet
d'huile d'olive, parsemer de basilic ciselé et d'un peu de fleur de sel,
servir avec croûtons à l'ail.

Voir recette de tapenade d'olives noires sur ce lien: tapenade d'olives noires à la fleur d'ail



inspirée d'une recette de mangezQuébec.com

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Étagé de tomates à la tapenade d'olives noires et aux 2 fromages
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