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 Quiche au Saumon et au Brocoli

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Charlot

Charlot

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MessageSujet: Quiche au Saumon et au Brocoli   Quiche au Saumon et au Brocoli Icon_minitimeLun 29 Juin 2015, 23:26



Quiche au Saumon et au Brocoli

Quiche au Saumon et au Brocoli Quiche10

Source: Metro

Ingrédients

1 abaisse de pâte brisée de 23 cm (250 g)
60 ml (1/4 tasse) oignon vert, émincé
250 ml (1 tasse) fleurons de brocoli
210 g (7 oz) saumon en conserve, égoutté et émietté
4 oeufs
250 ml (1 tasse) lait
Au goût, sel et poivre noir
250 ml (1 tasse) fromage mozzarella, râpé

Préparation

Préchauffer le four à 180°C / 350°F.

Déposer l'abaisse dans une assiette à tarte et cuire au four 180°C / 350°F pendant 5 minutes.
Déposer l'oignon vert, le brocoli et le saumon sur l'abaisse cuite.
Dans un bol, battre les oeufs et ajouter graduellement le lait. Assaisonner en remuant.
Verser dans la croûte et parsemer de fromage.
Cuire au four à 180°C / 350°F environ 45 minutes sur la grille du centre.
Poursuivre la cuisson au gril pendant environ 3 minutes.

Quiche au Saumon et au Brocoli Quiche13

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