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 Cuisses de poulet au curcuma.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Localisation : Nièvre.centre France.

Cuisses de poulet au curcuma.photos. Empty
MessageSujet: Cuisses de poulet au curcuma.photos.   Cuisses de poulet au curcuma.photos. Icon_minitimeLun 22 Juin 2015, 05:44

Cuisses de poulet au curcuma.

Cuisses de poulet au curcuma.photos. Img_7637


Ingrédients:
1 kg de hautes cuisses de poulet.
1 oignon. ail.40 cl de vin blanc.
100 gr de lardons fumés.
1 marmite de légumes.
persil. ciboulette. anis.
1 c à soupe de curcuma.

Cuisses de poulet au curcuma.photos. Img_7638

Préparation:
dégraisser la peau des haut cuisses de poulet.
ôter la pelure et couper d'oignon.
couper l'ail et enlever le germe d'ail.
ciseler. persil.ciboulette.anis.

Cuisses de poulet au curcuma.photos. Img_7639

cuire le riz avec le persil.ciboulette.anis.
dans une eau bouillante et salée.
cuit passer dans une passoire.

Cuisses de poulet au curcuma.photos. Img_7640Cuisses de poulet au curcuma.photos. Img_7641Cuisses de poulet au curcuma.photos. Img_7642

dans le wok versez l'huile d'olive.

les hauts cuisses de poulet.
faites revenir.des 2 cotés.
cuisson: 10 minutes.

Cuisses de poulet au curcuma.photos. Img_7643Cuisses de poulet au curcuma.photos. Img_7644

ajouter: l'oignon.lardons. mélanger.
ajouter: la marmite et le curcuma.mélanger.
ajouter: vin.persil haché. mélanger.
cuisson doucement: 20 minutes.

Cuisses de poulet au curcuma.photos. Img_7645Cuisses de poulet au curcuma.photos. Img_7646Cuisses de poulet au curcuma.photos. Img_7647

Cuisses de poulet au curcuma.photos. Img_7648Cuisses de poulet au curcuma.photos. Img_7649Cuisses de poulet au curcuma.photos. Img_7650

au bout de 20 minutes de cuisson:
réduire la sauce.cuisson rapide.

Cuisses de poulet au curcuma.photos. Img_7651

une fois réduite la sauce.
dresser vos assiettes accompagnées de riz.

Cuisses de poulet au curcuma.photos. Img_7652

**** bon appétit à tous ****
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