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  Boulettes de boeuf sauce aux champignons .

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Daffou

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MessageSujet: Boulettes de boeuf sauce aux champignons .   Mer 10 Juin 2015, 06:52



Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portion : 4

Ingrédients
2 c.à soupe (30 ml) huile
1 c.à soupe (15 ml) beurre
1 lb (454 g) boeuf, haché, maigre
1 oignon, gros, haché finement
8 oz (227 g) champignons, tranchés
1 conserve (10 oz; 284 ml) de crème de champignons
¼ tasse (65 ml) bouillon de poulet, non salé
2 c.à soupe (30 ml) sauce Worcestershire
1 c.à soupe (15 ml) persil, séché
Sel, au goût
Poivre, au goût

Préparation
1. Façonner le boeuf haché en boulettes de 1 pouce (2,5 cm) de diamètre.

2. Dans un grand wok antiadhésif, faire dorer les boulettes dans l'huile et le beurre. Réserver.

3. Dorer les champignons. Ajouter les oignons, continuer à faire revenir pendant 1 minute.

4. Ajouter le reste des ingrédients aux champignons et oignons et bien mélanger.
pendant 20 minutes à feu moyen/doux.

Servir avec riz pilaf ou thaïlandais.
http://mijotenance.blogspot.ca/2012/06/boulettes-de-boeuf-sauce-aux.html

---------------------------------------------------------
J'ai mis un peu de sauce soya , oignon et chapelure dans la préparation des boulettes.
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Cadomado

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MessageSujet: Re: Boulettes de boeuf sauce aux champignons .   Jeu 13 Aoû 2015, 13:32

merci
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Gamine

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MessageSujet: Re: Boulettes de boeuf sauce aux champignons .   Jeu 19 Mai 2016, 18:06

Daffou je viens de faire cette recette      délicieux   
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Lise

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MessageSujet: Re: Boulettes de boeuf sauce aux champignons .   Mer 22 Mar 2017, 13:47

Moi aussi hier, j'ai fait cette recette pour souper, tout simplement délicieux et je vais la refaire c'est sur, mais cette fois-ci je vais faire double recette.

pour le partage.
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Daffou

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Localisation : Québec

MessageSujet: Re: Boulettes de boeuf sauce aux champignons .   Mer 22 Mar 2017, 15:06

C'est vrai que c'est une recette de boulette pas mal bonne !
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MessageSujet: Re: Boulettes de boeuf sauce aux champignons .   

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Boulettes de boeuf sauce aux champignons .
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