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 Galette de burger farcie

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Dune55

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Messages : 49603
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67
Localisation : Côte-Nord

MessageSujet: Galette de burger farcie   Sam 06 Juin 2015, 07:04







Galette de burger farcie

3 x 1/2 tasse de steak haché
1/2 tasse de chapelure
1/2 c. à thé épice à steak
1/2 c. à thé sauce Worcestershire
1 oeuf battus
2 queues d'échalotes vertes hachées
__

3 tranches de bacon
__
1 c. à table de piment vert en petits cubes
1 c. à table de piment rouge en petits cubes
1 c. à table de piment jaune ou orange en petits cubes
3/4 e3 tasse de champignons en petits cubes
2 c. à table d'oignons en petits cubes
__

3 grosses c. à table de sauce Tostitos épicée
__

Fromage râpé

_________________


Mélanger les 6 premiers ingrédients



Prendre une tasse et faire la quantité de 1/2 tasse
Faire une belle galette épaisse assez grosse
et haute pour y insérer un verre pour y faire une cavité
Enrouler avec le bacon



Faire dorer par la suite les petits légumes en cubes
Ajouter la sauce Tostitos
Séparer ces légumes en 3 portions et remplir les cavités



Ajouter du fromage râpé sur le dessus
Mettre au four à 375° pour 25-30 minutes.
selon les fours et dépendamment de l'épaisseur de la galette
Si le fromage gratine trop ... mettre un papier aluminium sur le dessus
Très bon, faudrait essayer sur le  BBQ  


_________________
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Ti-coeur

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Messages : 405
Date d'inscription : 08/04/2013

MessageSujet: galettes de burger farcie de DUNE    Sam 06 Juin 2015, 11:40

tu ne finiras jamais de m'étonner que tu as de bonnes idées et c'est toujours délicieux  ti-coeur
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Galette de burger farcie
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