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 Ballotins de blettes au confit de canard

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Monique

Monique

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Localisation : corse france

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MessageSujet: Ballotins de blettes au confit de canard   Ballotins de blettes au confit de canard Icon_minitimeSam 23 Mai 2015, 11:21

ballotins de blettes au confit de canard
Ballotins de blettes au confit de canard Ballotins-blettes-au-confit-canard
ingrédients (2 personnes):

1 cuisse de canard confit
1 petite boite de champignons de paris.
ciboulette persil echalote
8 belles feuilles de blettes
sauce tomate basilic

préparation:

Ballotins de blettes au confit de canard 430

sur une planche hacher les champignons avec la ciboulette le persil et l'echalote. effilochez la cuisse de canard.
melanger le tout et passer quelques instants dans une poele avec un peu d'huile d'olive salez et poivrez. partagez en 4
ebouillantez les feuilles de blettes et bien les egouttez sur du papier absorbant.
faire avec 2 feuilles chaque ballotin.
etalez deux feuilles de blettes se chevauchant dans la hauteur posez dessus une part de farce roulez et ficelez.
faire une petite sauce tomate et mettre les ballotins dedans. laissez mijoter 15 à 20 minutes.

Ballotins de blettes au confit de canard 430

Ballotins de blettes au confit de canard 430

Ballotins de blettes au confit de canard 430

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