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 Purée de carottes.photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Purée de carottes.photos.   Sam 16 Mai 2015, 09:43

Purée de carottes.16.05.2015.




Ingrédients:
750 gr de carottes.
1 grosse pomme de terre.
beurre doux. sel fin.lait.
1 pincée de noix de muscade.



Préparation:
éplucher les carottes.
couper en cubes.
éplucher la pommes de terre.
couper en cubes.
laver les p de terre et carottes.



dans la cocotte minute ajouter:
le panier et de l'eau salée.
ajouter: les cubes de p de terre et carottes.
cuisson quand la soupape tournée.15 minutes.



au bout de 15 minutes.verser dans un grand bol.

passer le presse purée.
ajouter: lait.beurre.1 pincée de noix de muscade.
presser tout les ingrédients.



réchauffer au four micro-ondes = 900W = 4 minutes.
dresser sur les assiettes.

j'ai accompagné d'une andouillette.





**** bon appétit à tous


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Purée de carottes.photos.
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