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 Cuisses de poulet au four

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Lyna
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Lyna

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MessageSujet: Cuisses de poulet au four   Cuisses de poulet au four Icon_minitimeVen 27 Mar 2015, 08:03

Cuisses de poulet au four

5 ou 6 cuisses de poulet
1/3 tasse de miel
1 cuil. à soupe de moutarde Dijon
2 cuil. à soupe de sauce soya
le jus d'un citron
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
1/3 tasse de bouillon de poulet
2 cuil. à thé de fines herbes italiennes
sel et poivres du moulin

Dans un petit bol mélanger au fouet la moutarde, l'huile,
le miel, la sauce soya et le jus de citron, verser le bouillon de poulet
au fond d'un plat allant au four, placer
les cuisses de poulet sur le mélange, répartir le mélange sur le poulet,
parsemer avec les fines herbes,
saler et poivrer, couvrir et cuire 1:30 heure à 350°,
découvrir et cuire 15 minutes supplémentaires pour faire dorer.
Passer le bouillon obtenu à travers une passoire fine, dégraisser,
mettre dans un petit chaudron, amener à ébullition et épaissir avec un peu de
farine délayée dans de l'eau froide.

Cuisses de poulet au four Cuisse10

Cuisses de poulet au four Cuisse11

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Rose_Bleu

Rose_Bleu

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Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

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MessageSujet: Re: Cuisses de poulet au four   Cuisses de poulet au four Icon_minitimeSam 15 Aoû 2015, 07:03

sa doit etre délicieux cette recette cest comme sucré salé
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Cuisses de poulet au four
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