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 Confiture de citrouille et pommes

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Dune55

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Messages : 49967
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MessageSujet: Confiture de citrouille et pommes   Jeu 15 Oct 2009, 09:56

Confiture de citrouille et pommes

1 kg de potiron pelé et épépiné
1 kg de pommes pelées et épépinées
3 citrons lavés et hachés
2 kg de sucre gélifiant
30 g de gingembre confit en fines lamelles
1 bâton de canelle

PREPARATION

Mettre dans une casserole les citrons et 20 cl d'eau. Cuire couvert à feu moyen 15 minutes.

Mettre dans une bassine le potiron et les pommes coupées en morceaux, les citrons et leur jus, le sucre et la canelle. Faire macérer pendant 3 heures.

Ajouter le gingembre et cuire à feu vif 8 à 10 minutes. Retirer le bâton de canelle. Verser dans les pots et couvrir.

SOURCE
http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.9207.htm

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Bellerose

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MessageSujet: Re: Confiture de citrouille et pommes   Jeu 15 Oct 2009, 12:54

Merci Dune je vais essayé celle la elle a l'air bonne
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Dune55

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Date d'inscription : 15/04/2009
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Localisation : Côte-Nord

MessageSujet: Re: Confiture de citrouille et pommes   Jeu 15 Oct 2009, 13:12

;) Allô Bellerose, si c'est possible est-ce que tu pourrais revenir nous donner tes commentaires sur la recette ? Et si tu as une caméra, est-ce que tu pourrais prendre une photo pour nous faire voir le produit final ? À bientôt

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Bellerose

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Date d'inscription : 22/04/2009

MessageSujet: Re: Confiture de citrouille et pommes   Jeu 15 Oct 2009, 14:38

Bien sur je ferai sa pour vous autres
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MessageSujet: Re: Confiture de citrouille et pommes   

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