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 omelette au bacon de ma mère

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Fleuriane

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Messages : 11736
Date d'inscription : 26/04/2009
Age : 65
Localisation : val-senneville

MessageSujet: omelette au bacon de ma mère    Jeu 19 Mar 2015, 21:03

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quantité pour 3 personnes ou 4 si vous ne manger pas beaucoup
cuisson=environ 25 a  30 minutes
four a 350,f


plusieurs tranches de bacon(environ 1/2 paquet)
6 œufs
1/4 tasse de farine
1/2 c a thé de poudre a pâte
poivre au goût
1/2 tasse de lait

cuire les tranches de bacon ,les réserver avec un peu de leur gras .
moi j utilise une poêle en fonte que je prends pour la cuisson du bacon,j enlève le gras de trop et j y remet les bacon ,je laisse de coté pour préparer mon mélange d œufs .....je casse les œufs dans un plat ,j y ajoute le poivre et je bat le tout ,je mets la farine ,la poudre a pâte et le lait dans un pot et je les brasse bien ,j ajoute aux œufs et brasse le tout ,ensuite je verse sur les bacon ,je dépose au four a 350,f,
a la mi cuisson je contourne l omette avec une spatule et je décolle le milieu doucement sans sortir du four ,je continue la cuisson jusq a ce que le milieu soit cuit .


Dernière édition par Fleuriane le Ven 12 Juin 2015, 22:58, édité 1 fois
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Rose_Bleu

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Messages : 1078
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

MessageSujet: Re: omelette au bacon de ma mère    Dim 26 Avr 2015, 11:52

merci pour la recette je vais lessayé
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omelette au bacon de ma mère
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