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 Chou chinois façon potée.WOK photos.

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Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Chou chinois façon potée.WOK photos.   Mer 11 Mar 2015, 08:03

Chou chinois façon potée.WOK




Ingrédients:
3 sortes de viandes. 100gr de lardons fumés.1 chou chinois. 1 oignon.
1 tomate.huile d'olive.herbes de Provence. 1 marmite de légumes.
1 carotte.1 verre d'eau à liqueur.3 pommes de terre.



Préparation:
couper le chou grossièrement.
essuyer et couper la tomate.
éplucher et couper la carotte.
ôter et couper grossièrement l'oignon.
éplucher les pommes de terre couper en quatre.



dans le WOK verser .l'huile d'olive.
ajouter: le chou chinois.
ajouter: les viandes.lardons.
ajouter: carotte. tomate. oignon.eau.
ajouter: la marmite de légumes.
parsemer d'herbes de Provence.



couvrir d'un couvercle.
cuisson: à l'étouffée 1h 30minutes.
réduire le jus.cuisson:rapide.



au bout de 1h 30 minutes.
dresser votre plat.



*** bon appétit à tous ***
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Chou chinois façon potée.WOK photos.
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