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 Ratatouille " maison ".WOK.+ photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Localisation : Nièvre.centre France.

Ratatouille " maison ".WOK.+ photos. Empty
MessageSujet: Ratatouille " maison ".WOK.+ photos.   Ratatouille " maison ".WOK.+ photos. Icon_minitimeSam 07 Mar 2015, 04:07

Ratatouille " maison ".WOK.

Ratatouille " maison ".WOK.+ photos. Img_0938

Ingrédients:
 2 poivrons de couleurs.1 oignon.ail.
 aubergine. courgette.tomates.
 herbes de Corse.sel fin.
 huile d'olive. poivre.persil.
 
Ratatouille " maison ".WOK.+ photos. Img_0882Ratatouille " maison ".WOK.+ photos. Img_0883

 3 personnes.
 
 Préparation:
 éplucher 1 peau sur 2 la courgette et aubergine.
 couper en gros cubes.couper l'ail.ôter le germe.
 essuyer et couper les tomates.
 essuyer et couper les poivrons.
 ôter la pelure et émincer l'oignon.
 hacher le persil.

Ratatouille " maison ".WOK.+ photos. Img_0884
 
 verser l'huile d'olive dans le WOK électrique.
 ajouter: courgette.poivrons.oignon. mélanger.
 cuisson: 10 minutes.

Ratatouille " maison ".WOK.+ photos. Img_0925Ratatouille " maison ".WOK.+ photos. Img_0926Ratatouille " maison ".WOK.+ photos. Img_0927
 
 ajouter: l'aubergine. tomates. ail. mélanger.
 parsemer herbes Corse ou Provençale.mélanger.
 
 couvrir d'un couvercle du WOK.
 cuisson étouffée.30 minutes.

Ratatouille " maison ".WOK.+ photos. Img_0929Ratatouille " maison ".WOK.+ photos. Img_0930Ratatouille " maison ".WOK.+ photos. Img_0931Ratatouille " maison ".WOK.+ photos. Img_0932
 
 au bout de 30 minutes.
 parsemer le persil haché. mélanger.
 couvrir.( ne pas cuire ).

Ratatouille " maison ".WOK.+ photos. Img_0933Ratatouille " maison ".WOK.+ photos. Img_0934

 verser la ratatouille dans le plat.

Ratatouille " maison ".WOK.+ photos. Img_0935Ratatouille " maison ".WOK.+ photos. Img_0936
 
 *** bon appétit à tous ***
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