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 gratin de pommes de terre aux lardons fumés.photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: gratin de pommes de terre aux lardons fumés.photos.   Mer 4 Mar 2015 - 11:57

gratin de pommes de terre aux lardons fumés.




Ingrédients:
pommes de terre.oignon.lard fumés.
50 cl de lait. sel fin.poivre. persil haché.
parmesan.beurre doux.



pour 3 personnes.

Préparation:
préchauffer le four à 200° = 5 minutes.
éplucher et couper à la mandoline les p de terre.
ôter la pelure et couper en cubes l'oignon.
beurrer le plat à gratin haut.
ciseler le lard fumé.



versez au fond du plat le lait.
2 couches de pommes de terre.
ajouter: les lardons.et les cubes d'oignon.
2 dernières couches de pommes de terre.
parsemer de persil haché. verser le lait.
verser le reste de lait.





parsemer de parmesan.
mettez au four à 180° = 50 minutes.
au bout de 40 minutes au four.
servez bien chaud.



*** bon appétit à tous ***
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gratin de pommes de terre aux lardons fumés.photos.
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