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 Hachis de chou-fleurs au bœuf haché.gratiné.+ photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
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Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Hachis de chou-fleurs au bœuf haché.gratiné.+ photos.   Sam 28 Fév 2015, 14:18

Hachis de chou-fleurs au bœuf haché.gratiné.




Ingrédients:
1 chou-fleurs. 1 œuf. sel fin. poivre.
persil haché.1 peu de lait.
300 gr de bœuf hachés.
parmesan en poudre.
beurre pour les plats.

Préparation:
couper les bouquets de chou-fleurs.
cuire cuisson vapeur 30 minutes.



écraser le chou-fleur à la fourchette.
ajouter: persil.œuf. sel. poivre. lait.mélanger.



dans 1 ramequin.
1 couche de chou-fleurs.
1 couche de bœuf haché.
1 dernière couche de chou-fleur.
parsemer de parmesan.



mettez au four chaud à 180° = 25 minutes.



**** bon appétit à tous ****
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Carmenapril

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Messages : 16361
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Age : 69
Localisation : terrebonne

MessageSujet: Re: Hachis de chou-fleurs au bœuf haché.gratiné.+ photos.   Sam 28 Fév 2015, 18:33

Ça M'a l.air bien bon cette recette,
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Best

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Messages : 7676
Date d'inscription : 04/01/2010
Age : 61
Localisation : keke part à Terrebonne

MessageSujet: Re: Hachis de chou-fleurs au bœuf haché.gratiné.+ photos.   Sam 28 Fév 2015, 18:38

Le bœuf cru?
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Carmenapril

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Messages : 16361
Date d'inscription : 09/05/2009
Age : 69
Localisation : terrebonne

MessageSujet: Re: Hachis de chou-fleurs au bœuf haché.gratiné.+ photos.   Sam 28 Fév 2015, 18:43

J'imagine que oui,dans 20 minutes en couches fines ça devrait être cuit,,,Mais je pense que je vais attendre que Cuisinette vienne nous dire ça demain,là il est quasiment2 heure du matin chez eux  
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Cuisinette.

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Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Re: Hachis de chou-fleurs au bœuf haché.gratiné.+ photos.   Dim 01 Mar 2015, 01:14

bonjour Carmenapril & Best.


le bœuf haché cru cuit avec le chou-fleur au four = moins sec.
vous pouvez faire cuire le bœuf a par = la viande sera sèche.et plus dur.
de votre passage.
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MessageSujet: Re: Hachis de chou-fleurs au bœuf haché.gratiné.+ photos.   

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Hachis de chou-fleurs au bœuf haché.gratiné.+ photos.
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