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 Tiramisu au nutella biscuité + photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Tiramisu au nutella biscuité + photos.   Ven 27 Fév 2015, 02:32

Tiramisu au nutella biscuité.Cuisinette.
                 


Ingrédients:

39 biscuits à la cuillère.2 gros œufs.
250 gr de mascarpone.50 gr de sucre poudre.
3 bonnes c à soupe de nutela.
1 ramequin de café fort.
poudre de chocolat noir.

décoration:sujets en sucre.



Préparation:

séparer les jaunes et blancs d’œufs.

ajouter: les 2 blancs d’œufs dans un cul de poule.
fouetter avec un fouet électrique les blancs d’œufs.
ajouter: 1 pincée de sel.
les blancs d’œufs doit être fermes.



mélanger le mascarpone + les jaunes d’œufs.
.( pas de sucre poudre ).
ajouter: le sucre poudre.mélanger.
ajouter: 3 bonnes c à soupe de nutela.mélanger.
retourner avec 1 spatule plate.





la préparation est prête.

tremper le biscuit dans le café fort. très peu.
sur un plat faite une rangée de biscuits.
ajouter: dessus les biscuits:le nutela.
1 autre rangée couche de biscuits.
1 autre couche de crème mascarpone/chocolat.
1 dernière rangée de biscuits.
verser le reste de mascarpone.
étaler avec 1 spatule plate.





sortir du frigo. décorer.
parsemer de chocolat en poudre.
ajouter; les biscuits autour du tiramisu

décorer le tiramisu au dernier moment.



**** bon dégustation ****

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Tiramisu au nutella biscuité + photos.
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