Messages : 8045 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: Jardinière de légumes.+ photo. Dim 22 Fév 2015, 22:59
Jardinière de légumes.Cuisinette.
Ingrédients: 2 carottes. 3 pommes de terre. 1 oignon. ail.lardons fumés. petits pois cuits. reste de lentilles cuites. beurre doux. sel fin. poivre.1 verre d'eau.
Préparation: éplucher les carottes.couper à la mandoline. éplucher et couper les pommes de terre. ôter la peau et couper l'oignon. couper l'ail et enlever le germe de l'ail.
dans le WOK ; ajouter: le beurre. lardons.oignon.mélanger. faites revenir l'oignon et lardons. cuisson: 5 minutes.
ajouter: les carottes.l'ail. eau.sel. poivre.mélanger. couvrir le WOK.cuisson: 10 minutes.
au bout de 10 minutes.ajouter; les pommes de terre. mélanger. cuisson: 15 minutes à couvert.
au bout de 15 minutes.ajouter: petits pois et lentilles.mélanger.
une fois cuit.verser dans un plat.
**** bon appétit à tous ****
Jardinière de légumes.+ photo.
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