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 Jardinière de légumes.+ photo.

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Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 65
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Jardinière de légumes.+ photo.   Dim 22 Fév 2015, 22:59

Jardinière de légumes.Cuisinette.



Ingrédients:
2 carottes. 3 pommes de terre.
1 oignon. ail.lardons fumés.
petits pois cuits. reste de lentilles cuites.
beurre doux. sel fin. poivre.1 verre d'eau.

Préparation:
éplucher les carottes.couper à la mandoline.
éplucher et couper les pommes de terre.
ôter la peau et couper l'oignon.
couper l'ail et enlever le germe de l'ail.

dans le WOK ;
ajouter: le beurre. lardons.oignon.mélanger.
faites revenir l'oignon et lardons.
cuisson: 5 minutes.

ajouter: les carottes.l'ail. eau.sel. poivre.mélanger.
couvrir le WOK.cuisson: 10 minutes.

au bout de 10 minutes.ajouter; les pommes de terre. mélanger.
cuisson: 15 minutes à couvert.

au bout de 15 minutes.ajouter: petits pois et lentilles.mélanger.

une fois cuit.verser dans un plat.

**** bon appétit à tous ****
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Jardinière de légumes.+ photo.
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