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 Brioche aux fruits confits en MAP.+ photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7703
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 67
Localisation : Nièvre.centre France.

Brioche aux fruits confits en MAP.+ photos. Empty
MessageSujet: Brioche aux fruits confits en MAP.+ photos.   Brioche aux fruits confits en MAP.+ photos. Icon_minitimeDim 22 Fév 2015, 22:02

Brioche aux fruits confits en MAP.Cuisinette.

Brioche aux fruits confits en MAP.+ photos. 10001410

Ingrédients.
 600 gr de farine th55. 4 œufs moyens.
 2 sachets de levure sèche.
 1 sachet de sucre vanillé.
 60 gr de sucre poudre.
 120 gr de fruits confits.
 60 gr de beurre doux et mou.
 25 cl de crème fraiche liquide.
 10cl de lait frais.1.1/2 c à café de sel fin.
 
 Préparation:
 dans la cuve verser. la crème fraiche.lait.
 levure.sucre vanillé.
 ajouter: le beurre mou.
 ajouter: les 4 œufs entiers.

Brioche aux fruits confits en MAP.+ photos. Img_6150Brioche aux fruits confits en MAP.+ photos. Img_6151Brioche aux fruits confits en MAP.+ photos. Img_6152

Brioche aux fruits confits en MAP.+ photos. Img_6153Brioche aux fruits confits en MAP.+ photos. Img_6154Brioche aux fruits confits en MAP.+ photos. Img_6155

 programmer la machine.pain sucré.
 dorer moyen. brioche 750G.
 appuyer marche = 3.50heures.
 
 ajouter: si nécessaire de la farine.
 la pâte doit ce détachée de la cuve.
 au bout de la 2èmes lever.
 appuyer marche = 3.50heures.
 
 1 heure avant la fin du programme.
 badigeonner d'un jaune d’œuf.
 parsemer de sucre en grains.

Brioche aux fruits confits en MAP.+ photos. Img_6156
 
 laisser terminer le cycle de la MAP.
 démouler la brioche. glisser sur un plat.

Brioche aux fruits confits en MAP.+ photos. Img_6157Brioche aux fruits confits en MAP.+ photos. Img_6158
 
 **** bonne brioche ****
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Samia

Samia

Messages : 69
Date d'inscription : 14/03/2016
Localisation : france

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MessageSujet: Re: Brioche aux fruits confits en MAP.+ photos.   Brioche aux fruits confits en MAP.+ photos. Icon_minitimeLun 14 Mar 2016, 16:41

elle est bien belle cette brioche
merci pour la recette
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Brioche aux fruits confits en MAP.+ photos.
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