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 Gratin de macaronis au saumon et brocoli

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Cloo

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Messages : 654
Date d'inscription : 29/12/2010
Localisation : Montréal

MessageSujet: Gratin de macaronis au saumon et brocoli   Ven 20 Fév 2015 - 18:55

Pas super léger, mais bien bon, et très facile à faire!  :)

Gratin de macaronis au saumon et brocoli

Source --> http://www.pratico-pratiques.com/cuisine-et-nutrition/recettes/gratin-de-macaronis-au-saumon-et-brocoli/

Cuisson: 20 minutes
Quantité: 4 portions


Ingrédients
2/3 d'un contenant de 500 g de macaronis
500 ml (2 tasses) de brocoli taillé en petits bouquets
450 g (1 lb) de filet de saumon coupé en cubes
410 ml (1 2/3 tasse) de sauce Alfredo
375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella râpée
30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais émincé

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Ajouter le brocoli et le saumon dans la casserole 5 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes. Égoutter.
  3. Dans une autre casserole, chauffer la sauce à feu moyen de 2 à 3 minutes. Incorporer les pâtes, le brocoli, le saumon et, si désiré, le basilic.
  4. Transvider la préparation dans un plat de cuisson rond ou carré de 20 cm (8 po). Couvrir de mozzarella.
  5. Cuire au four de 20 à 25 minutes.


Note: j'ai mis du fromage suisse râpé au lieu de la mozzarella.



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