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 Soupe aux légumes

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Fanchon

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MessageSujet: Soupe aux légumes   Mar 10 Fév 2015, 12:26

Je viens de terminer la recette de soupe aux légumes de EstherB



Voici la recette très bonne mais au lieu de coquille moi j'ai mis alphabet et j'ai fais mes petits pain maison






1 boîte tomates en dés de 28 oz (796 ml)
3 boîtes eau
1 enveloppe de 28 gr de soupe à l'oignon Lipton
3 c. à thé (cc) comble bouillon de poulet en poudre
5 grosses carottes râpées (moi 4 moyennes)
1 1/2 tasse (150 gr) chou vert râpé
1 tasse (100 gr) navet râpé
3 branches céleri très finement hachées
Sel au goût
Poivre au goût
3/4 c. à thé (cc) fines herbes séchées
1/2 tasse (50 gr) pâtes alimentaires (petites coquilles) non cuites


Dans un grand chaudron, mettre la boîte de tomates avec le jus, l'eau (remplir la boîte de tomates vide 3 fois), l'enveloppe de soupe à l'oignon et le bouillon de poulet en poudre.
Ajouter les carottes râpées, le chou râpé, le navet râpé et le céleri haché finement.
Cuire pendant 2 heures à feu doux.
15 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les fines herbes et les pâtes alimentaires.


Source: La chimiste sur recettes du Québec

Voir autre photo:

http://estherb48.blogspot.ca/2014/05/soupe-aux-legumes-la-meilleure-au-monde.html
Source: Esther b
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Boulis

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MessageSujet: Re: Soupe aux légumes   Mer 11 Fév 2015, 12:05

Je l'ai mise au feu, plus tomatée que sur la photo déjà et je voudrais bien savoir herbes séchées , de quelles herbes on parle ? Et Esther n'en parle pas non plus !


J'ai bien demandé son avis à mon mari il m'a dit ..........faut attendre le printemps que je sorte la tondeuse lol!   lol!

Bonnn, il a bien déclenché un fou rire, mais pas de solutions ! 

Elle sera très bonne nulle doute, santé, et j'ai bien hâte d'y goûter !
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Thérèse

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MessageSujet: Re: Soupe aux légumes   Mer 11 Fév 2015, 12:19

merci un autre belle recette je vais la faire dës demain
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Fanchon

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MessageSujet: Re: Soupe aux légumes   Mer 11 Fév 2015, 12:30

Moi non plus je ne savais pas ce que c'était alors j'ai pris des herbes de provences que j'avais


mais quand je vais aller faire mon épicerie je vais regarder
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Boulis

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MessageSujet: Re: Soupe aux légumes   Mer 11 Fév 2015, 14:23

Ben non ne te dérange pas Fanchon, j'ai mis du thym, de la sauge et un peu d'ail en plus et elle était extra, merci de me l'avoir fait connaître !! 

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Fanchon

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MessageSujet: Re: Soupe aux légumes   Mer 11 Fév 2015, 16:19

Belle soupe Boulis c'est grâce à EstherB
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MessageSujet: Re: Soupe aux légumes   

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