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 Tire aux pommes

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Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

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MessageSujet: Tire aux pommes   Tire aux pommes Icon_minitimeDim 11 Oct 2009, 16:23

Une petite gourmandise que j'ai bien aimé et facile à faire en plus!!



Tire aux pommes


Portions : 375 ml

Ingrédients


3 tasses (750 ml) de jus de pomme clair
1 tasse (200 gr) de sucre
1 c. à soupe de sirop de maïs (glucose)
2 c. à soupe de miel

Dans une casserole mettre tous les ingrédients, bien mélanger porter à ébullition mijoter doucement 30 minutes pour obtenir un genre de sirop d'érable ou au thermomètre 118°C (245°F).
Enlever du feu laisser tiédir et mettre dans des petits pots.

Source : Ricardo



Voir photo:

http://estherb48.blogspot.com/2009/10/tire-aux-pommes.html

Bye!
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