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 Croquettes de pommes de terre et saucisses (Actifry sans le bras central)

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Lyna
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Lyna

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Date d'inscription : 15/04/2009
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MessageSujet: Croquettes de pommes de terre et saucisses (Actifry sans le bras central)   Croquettes de pommes de terre et saucisses (Actifry sans le bras central) Icon_minitimeLun 05 Jan 2015, 13:43

3 pommes de terre moyennes râpées
la moitié d'un petit oignon râpé
1 gousse d'ail finement hachée
225 gr. de chair à saucisse
1 cuil. à thé de moutarde de Dijon
1/2 tasse de cheddar râpé
1 oeuf

Peler et râper les pommes de terre, rincer à l'eau froide, égoutter
légèrement, mettre dans un bol, couvrir d'une pellicule plastique et
cuire 3 minutes au micro-ondes. Refroidir.

Ajouter l'oignon râpé, l'ail, la moutarde, le fromage, la chair à saucisse et
l'oeuf, bien mélanger le tout. Faire 5 ou 6 galettes assez épaisses, huiler
légèrement le contenant de l'actifry, enlever le bras central et mettre un
petit contenant sur le trou, répartir les croquettes dans l'actifry.
Cuire 30 minutes en faisant une rotation des croquettes toutes les 10 minutes car
l'actifry cuit plus rapidement sur les deux côtés que sur le devant et l'arrière.

Croquettes de pommes de terre et saucisses (Actifry sans le bras central) Croque12

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