Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Gratin de clementines "corse"

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Monique

avatar

Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

MessageSujet: Gratin de clementines "corse"   Ven 26 Déc 2014, 12:20

gratin de clementines "corse"


ingrédients (4 personnes):

7 grosses clementines
60 grs de sucre
1 cs bombee de maizena
2 oeufs entiers et 2 jaunes
3/4 d'une briquette de creme fraiche
50 grs de beurre
2 cs de fleur d'oranger
selon les gouts on peut ajouter 1 cs de grand marnier ou autre liqueur à l'orange ou mandarine.

préparation:




four 180°

epluchez les clementines et recolter la pulpe au dessus d'un bol pour recolter le jus. retirez toutes les peaux blanches et reservez les morceaux.

dans un saladier mettre le beurre mou avec le sucre et battre pour obtenir une creme et ajoutez les oeufs, les jaunes, la creme,le jus des clementines, la maizena bien melanger et ajoutez la fleur d'oranger.

dans un plat mettre les morceaux de clementines et versez dessus le melange de creme

mettre au four jusqu'a ce que le plat gratine et que le gratin soit pris (la lame du couteau doit ressortir sèche si le gratin dore trop vite le couvrir avec un papier alu).





Revenir en haut Aller en bas
Laonen

avatar

Messages : 457
Date d'inscription : 27/09/2014
Localisation : France: Gard-Provençal

MessageSujet: Re: Gratin de clementines "corse"   Ven 26 Déc 2014, 14:58

miammiam merci pour cette recette Monique
Revenir en haut Aller en bas
 
Gratin de clementines "corse"
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» GRATIN DE CLEMENTINES
» Gratin de Cornettes
» Gratin aux crustacés et poisson
» Gratin de pâtes au chorizo et aux œufs
» Gratin de potimarons.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Mousses, crèmes, bagatelles, panna cotta, flans, yogourts, jell-o, verrines sucrées-
Sauter vers: