Sujet: Croûte à pizza de ma soeur Mar 23 Déc 2014, 07:03
Croûteàpizza de ma soeur
1 tasse d'eau tiède 1 c. à thé comble de levure (moi en sachet) 1. à thé de sucre Faire lever 5 minutes. Réserver ~~~ Mettre dans un bol... 2 tasse de farine 1 c. à thé de sel Faire un puits au centre Ajouter la préparation levure 1 c. à thé d'huile d'olive de bonne qualité Bien mélanger et pétrir sur surface enfariné La boule ne doit pas être collante ajouter de la farine au besoin Huiler légèrement le dessus et déposer dans un plat légèrement huilé Mettre un strech and seal et faire lever 30 minutes
J'ai pris un peu plus que la moitié de la pâte pour faire ma pizza Bien étendre celle-ci avec les doigts en faisant un petit rebord
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Croûte à pizza de ma soeur
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