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 Croûtons de poireaux & bacon

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Dune55

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Messages : 50884
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Croûtons de poireaux & bacon   Dim 07 Déc 2014, 07:18





Croûtons de poireaux & bacon

Ingrédients
Pour 20 bouchées

2 sacs (250 g) de poireaux (j'utilise ceux-ci)

460 g de fromage cheddar extra-fort, râpé

1/2 tasse de mayonnaise

1/4 de tasse de bacon croustillant, haché grossièrement

Poivre, au goût

Une baguette de pain de style ciabatta


Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, sauf le pain,
puis placer au réfrigérateur pendant 1 heure ou jusqu’au moment désiré.

Préchauffer le four à 400 °F,
puis tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin.

Répartir des tranches de baguette sur la plaque,
puis les garnir du mélange de poireaux.
Enfourner pendant 15 minutes et servir immédiatement.

source 3x par jours

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