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 Escalopes de porc aux topinambours. gratinés.+ photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Escalopes de porc aux topinambours. gratinés.+ photos. Empty
MessageSujet: Escalopes de porc aux topinambours. gratinés.+ photos.   Escalopes de porc aux topinambours. gratinés.+ photos. Icon_minitimeSam 06 Déc 2014, 09:50

Escalopes de porc aux topinambours. gratinés.+ photos. Barre-031

Escalopes de porc aux topinambours. gratinés.


Escalopes de porc aux topinambours. gratinés.+ photos. Escalopes_de_porc_aux_topinambours_gratins_001

Ingrédients:

3 escalopes de porc. 500 gr de topinambours.
4 tranches de gouda.1 gros oignon rouge.
1 bocal de sauce tomates cuisinées.
persil haché. huile d'olive.

Escalopes de porc aux topinambours. gratinés.+ photos. Escalopes_de_porc_aux_topinambours_gratins_002

Préparation:

Préchauffer le four à 200° = 5/10 minutes.
.( selon les fours ).
éplucher et couper les topinambours à la mandoline.
ôter et émincer l'oignon.

Escalopes de porc aux topinambours. gratinés.+ photos. Escalopes_de_porc_aux_topinambours_gratins_003

huiler les 3 ramequins hauts.
ajouter 1 couche de topinambours.
1 tranche d’escalope de porc.
ajouter: l'oignon rouge.
ajouter: les topinambours.
ajouter le reste d'oignon.

Escalopes de porc aux topinambours. gratinés.+ photos. Escalopes_de_porc_aux_topinambours_gratins_004Escalopes de porc aux topinambours. gratinés.+ photos. Escalopes_de_porc_aux_topinambours_gratins_005Escalopes de porc aux topinambours. gratinés.+ photos. Escalopes_de_porc_aux_topinambours_gratins_006Escalopes de porc aux topinambours. gratinés.+ photos. Escalopes_de_porc_aux_topinambours_gratins_007

ajouter: 1 tranche de gouda.
rentrer le bord de gouda.
ajouter: la sauce tomates cuisinées.
parsemer de persil haché.

Escalopes de porc aux topinambours. gratinés.+ photos. Escalopes_de_porc_aux_topinambours_gratines_001Escalopes de porc aux topinambours. gratinés.+ photos. Escalopes_de_porc_aux_topinambours_gratines_002Escalopes de porc aux topinambours. gratinés.+ photos. Escalopes_de_porc_aux_topinambours_gratins_008

baisser la température du four à 180° = 35 minutes.

Escalopes de porc aux topinambours. gratinés.+ photos. Escalopes_de_porc_aux_topinambours_gratins_009Escalopes de porc aux topinambours. gratinés.+ photos. Escalopes_de_porc_aux_topinambours_gratins_010Escalopes de porc aux topinambours. gratinés.+ photos. Escalopes_de_porc_aux_topinambours_gratins_011

**** bon appétit à tous ****
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