Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 Roulé des anges aux fraises

Aller en bas 
AuteurMessage
Melam

Melam

Messages : 4351
Date d'inscription : 15/03/2010

Roulé des anges aux fraises Empty
MessageSujet: Roulé des anges aux fraises   Roulé des anges aux fraises Icon_minitimeSam 22 Nov 2014, 12:35

Roulé des Anges aux fraises par Melam
Source: Jean Paré - reçoit avec simplicité
(J'ai modifié un peu la recette, je n'ai fait qu'un seul gâteau (comme dans son livre *Jean Paré célèbre Noël* au lieu de 2 et j'ai fait la garniture avec des fraises fraîches au lieu des fraises congelées.)

1 mélange à gâteau des anges

Préparer le gâteau suivant les instructions sur la boîte.

Mettre un papier parchemin dans une tôle à biscuits de 15 x 10 graissée en laissant les bords dépasser de 1 à 1 ½ po (voir photo plus bas).

Cuire au four à 375°F pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte sec.

Refroidir complètement dans le moule.

Saupoudrer un linge de sucre à glacer et renverser le gâteau dessus.  Enlever le papier et rouler le gâteau.

Ma garniture:

2 t. de fraises
¼ t. d’eau
¼ t. de sucre
1 c. à table fécule de maïs

Mélanger sucre et fécule de maïs.

Ajouter aux fraises et  l’eau dans un chaudron.  Bien mélanger.

Amener à ébullition et épaississement en remuant et continuer de cuire à feu doux environ 5 minutes.  Laisser refroidir complètement.

2 enveloppes de Dream Whip
1 tasse de lait (moi écrémé)
1 c. à thé de vanille


Garnir avec les 2 enveloppes de Dream Whip préparées, en mettre sur la garniture à l'intérieur et sur le gâteau.


**On peut remplacer le Dream Whip par 2 tasses de crème à fouetter, sucrée et vanillée au goût.**


---------------------------------------


Préparation avant de mettre au four:




Pâte après cuisson:




Une fois le papier enlevé et bordures du gâteau coupées:




Une fois garni et roulé (en portion):




----------------------------------------


Celui-ci fait avec confiture double-fruit au lieu de la garniture aux fraises maison:


Roulé des anges aux fraises Rouly_15


Roulé des anges aux fraises Rouly_16


---------------------------
Revenir en haut Aller en bas
 
Roulé des anges aux fraises
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» saucisse de Toulouse roulé aux légumes de saison
» Les anges ne naissent pas au Paradis
» AU SECOURS ! ELLE VEUT DES FRAISES... de Gaëlle Renard
» [Achat] Codex Anges de la Mort
» La cité des anges Ecrit et interprèté par Sinik

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Gâteaux, gâteaux au fromage, cupcakes, meringues-
Sauter vers: