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 Languettes de poulet croustillantes

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MessageSujet: Languettes de poulet croustillantes   Languettes de poulet croustillantes Icon_minitimeMar 18 Nov 2014, 14:28

Languettes de poulet croustillantes


  • 2 lb de poitrine de poulet coupées en morceaux
  • 2 tasses de céréales Cap'n Crunch
  • 1 tasse et demie de Corn Flakes
  • 1 œuf
  • 1 tasse de farine
  • 1 tasse de lait
  • 1 cuillère à thé de poudre d’oignons
  • 1 cuillère à table de poudre d’ail
  • Huile pour la friture
  • Sel et poivre


Préparation de la chapelure


  1. Écraser les céréales Cap'n Crunch et les mettre dans un bol.
  2. Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait.
  3. Puis, ajoutez la farine, l’oignon, l’ail et le poivre.


Préparation du poulet:


  1. Préchauffer la friteuse à 375 °F.
  2. Tremper les morceaux de poulet dans la préparation liquide.
  3. Puis, trempez-les dans le mélange de céréales.
  4. Faites cuire dans la friteuse pendant 4 à 5 minutes.


Je veux essayer de les cuire au four au lieu de la friture, je reviendrai mettre une note
à ce sujet.

Source:  Le chef Cuistot
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