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 Oeufs durs à la tomate gratinés

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Monique

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Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

MessageSujet: Oeufs durs à la tomate gratinés   Mer 05 Nov 2014, 04:51

OEUFS DURS A LA TOMATE GRATINES







Ingrédients (2 personnes):

5 oeufs
2 mozzarella
1/2 boîte de pulpe de tomate
sel, poivre, ail, persil

Préparation:




 

Faire durcir les oeufs et préparez la sauce tomate. Dans une casserole, un peu d'huile d'olive, l'ail taillée finement, le persil haché et la pulpe de tomates, laissez mijotez 20 minutes.

Dans un plat à gratin mettre de la sauce tomate et posez dessus les oeufs durs coupés en deux, arrosez de nouveau avec le reste de sauce et recouvrir de tranches de mozzarella.


Mettre au four 200°C pour faire gratiner.



























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Oeufs durs à la tomate gratinés
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