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 Crepes aux fruits sauce chocolat

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Coeur tendre

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Messages : 2317
Date d'inscription : 28/04/2011
Localisation : Québec

MessageSujet: Crepes aux fruits sauce chocolat   Dim 02 Nov 2014, 14:39

Crepes aux fruits   sauce chocolat

Source Esrher

Crepes

1 tasse lait
2 œufs
3/4 tasse farine tout usage
3 c soupe sucre
2 c soupe cacao
2 c soupe beurre non salé fondu
1/2 c thé vanille


Sauce chocolat
1 boite lait évaporé
1 1/2 tasse sucre
1/2 tasse margarine
1/4 tasse sirop mais
6 carrées chocolat mi sucré

Mélanger les ingrédients de la pate a grande vitesse
frigo 1 heure
les cuire et les séparer par du papier ciré


Mettre lait sucre margarine
amener a ébullition en brassant 5 minutes
retirer du feu
ajouter chocolat sirop de mais
quand c'est fondu
battre au malaxeur 2 minutes
la sauce sera cremeuse

servir avec petites boules de creme glacée et fruits sur la crepe
en faire un rouleau
napper de chocolat


Ce dessert est délicieux

Bon appétit
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Crepes aux fruits sauce chocolat
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