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 Pillons de poulet aux endives.+ photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Pillons de poulet aux endives.+ photos.   Dim 02 Nov 2014, 07:47

Pillons de poulet aux endives.

ingrédients:
6 pillons de poulet.1 oignon. ail. 1 verre d'eau.
des endives. persil frais.1 cube de légumes.
huile d'olive. sel fin.( facultatif ).


préparation:
effeuiller et laver. essorer les endives.
cuisson vapeur 20 minutes.


hacher le persil frais.
ôter la pelure et couper l'oignon.

dans le WOK verser un peu d'huile d'olive.
faites revenir les pillons de poulet.
cuisson: quelques minutes.


ajouter: l'oignon.le persil. le cube de légumes.saler.?.
verser le verre d'eau.
cuisson plusieurs minutes.


au bout d'un certain temps réduire la sauce.
ajouter: les endives cuites.


 une fois cuit les endives et pillons de poulet.
verser dans un plat de service.


**** bon appétit à tous ****
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Pillons de poulet aux endives.+ photos.
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