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 Salade de macaroni de Best

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Best

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Messages : 7680
Date d'inscription : 04/01/2010
Localisation : keke part à Terrebonne

MessageSujet: Salade de macaroni de Best   Ven 31 Oct 2014, 08:35





Salade de macaroni de Best

3 tasses macaronis, non cuits (ca donne environ 5 1/2 tasses cuit)
1/2 tasse de vinaigrette Catalina
1 poivron rouge en dés (j'aime pas le vert)
1/2 tasse d'échalote verte, hachés finement, blanc et vert
1 tasse de céleri en petits dés (on veut pas de fils dans les dents)
Poivre
1/2 c thé d'aneth sec
1 tasse de sauce à salade et plus avant le service

Cuire les macaronis al dente, égoutter,rincer et égoutter de nouveau
Mettre dans un bol. Ajouter la vinaigrette et mélanger.
Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

Ensuite, ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.

Au service je regarde si la salade a "bu" trop de sauce à salade ,si
oui,j'en ajoute.Je goûte et j'ajoute du sel juste au besoin.
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Salade de macaroni de Best
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