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 Tarte aux pommes et érable

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Dune55

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MessageSujet: Tarte aux pommes et érable   Mar 06 Oct 2009, 14:46

Menoum ! cette tarte m'a l'air délicieuse ! Il me semble qu'ils ont amélioré leur site Sirop d'érable... il y a même une section USA et une autre Japon






Tarte aux pommes et érable

Ingrédients (8 portions)
Croûte

•160 ml de chapelure de biscuits Graham (2/3 tasse)
•125 ml de farine de blé entier (1/2 tasse)
•125 ml d’amandes entières moulues (1/2 tasse)
•30 ml de sirop d’érable (2 c. à soupe)
•30 ml de beurre ou margarine (2 c. à soupe)
•1 pincée de sel
Remplissage

•1 litre de pommes pelées, en tranches (4 tasses)
•250 ml de yogourt nature (1 tasse)
•80 ml de sirop d’érable (1/3 tasse)
•80 ml de farine de blé entier (1/3 tasse)
•1 œuf
Garniture

•60 ml de pépites de sucre d’érable (1/4 tasse)
•15 ml de noix de pin (1 c. à soupe)
•un peu de cannelle

Préparation

1.Préchauffer le four à 160 °C (325 °F).
2.Dans un bol, mélanger uniformément tous les ingrédients de la croûte et presser au fond d’une assiette à tarte de 23 cm (9 po).
3.Cuire 12 minutes.
4.Mélanger dans un bol les ingrédients du remplissage. Verser ce mélange dans la croûte.
5.Saupoudrer les pépites de sucre d’érable, les noix de pin et la cannelle sur le dessus de la tarte. Cuire au four 45 minutes à 190 °C (375 °F).
* Les pépites de sucre d'érable se retrouvent principalement dans les magasins d'aliments naturels et les épiceries fines. Il est également possible de les commander chez votre épicier préféré. Au besoin, les remplacer par du sucre d'érable râpé.

http://www.sucrezmieux.ca/AfficherProduit2.aspx?id=543&langue=fr

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beaubarbu

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MessageSujet: Dune 55!   Mar 06 Oct 2009, 16:48

Chère Dune55,

Tu nous offres là, tout un dessert! Je me suis empressé de copier cette recette. Nous devrions avoir une cuisine collective pour réaliser toutes ces recettes et les goûter ensemble!

merci!
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Dune55

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MessageSujet: Re: Tarte aux pommes et érable   Mar 06 Oct 2009, 17:34

Tu as bien raison Beaubarbu ce serait l'idéale un grand buffet Pause Amicale & Gourmande. Je te remercie de ton petit mot et je te souhaite une bonne fin de journée

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MessageSujet: Re: Tarte aux pommes et érable   Jeu 08 Oct 2009, 15:45

merci dune55
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Dune55

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MessageSujet: Re: Tarte aux pommes et érable   Jeu 08 Oct 2009, 16:14

Tu es la bienvenue Via

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MessageSujet: Re: Tarte aux pommes et érable   

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