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 Bourguignon en sauce sans alcool.+ photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7381
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 65
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Bourguignon en sauce sans alcool.+ photos.   Lun 20 Oct 2014, 17:19

Bourguignon en sauce sans alcool.

Ingrédients:
680 gr de Bourguignon de boeuf.
2 tomates.1 oignon. ail.sel fin.
huile d'olive. 1 cube fait tout.
1 verre d'eau 33cl.



pour 2 personnes.


Préparation:
ôter la pelure et émincer l'oignon.
laver et essuyer les tomates. couper en cubes.
couper l'ail, ôter le germe vert.

dans le WOK verser l'huile d'olive.
ajouter: la viande et l'oignon. mélanger.
cuisson: plusieurs minutes.
remuer avec 1 spatule plate.


ajouter: les cubes de tomates. l'ail. mélanger.
cuisson: plusieurs minutes doucement.
faite la veille.( c'est meilleur ).


réduire la sauce. cuisson: rapide.( attention).
j'ai accompagner avec un légumes.


*** bon appétit à tous ***
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Bourguignon en sauce sans alcool.+ photos.
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