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 Sauce Hoisin maison

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Dune55

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Messages : 50175
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67
Localisation : Côte-Nord

MessageSujet: Sauce Hoisin maison   Dim 19 Oct 2014, 09:12



Si vous n’en avez pas sous la main, vous pouvez essayer de faire une sauce Hoisin maison



4 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de pâte de haricots noirs ou de beurre de cacahuète
1 cuillère à soupe de miel ou de mélasse
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
1 pincée de poudre d’ail
1 de 5 épices
2 cuillères à café d’huile de sésame
quelques gouttes de Tabasco
1 pincée de poivre

Vous la gardez environ 2 ans si pas entamée dans un placard
et une fois ouverte quelques mois au réfrigérateur.


_________________
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