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 Petits poireaux vinaigrette

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Monique

Monique

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Petits poireaux vinaigrette  Empty
MessageSujet: Petits poireaux vinaigrette    Petits poireaux vinaigrette  Icon_minitimeDim 19 Oct 2014, 04:52

petits poireaux vinaigrette (tout simple)

Petits poireaux vinaigrette  430




ingrédients (2 personnes):
3 beaux poireaux
vinaigrette : huile d'olive. vinaigre de cidre. échalote. moutarde. persil ou coriandre

préparation:

Petits poireaux vinaigrette  430

lavez et nettoyer les poireaux puis les ficeler et les faire cuire a l'eau bouillante salee. quand ils sont cuits les egoutter.

faire une petite vinaigrette avec de la moutarde battue avec un peu d'huile dolive ajouter un trait de vinaigre de cidre et l'echalote taillee tres finement le persil ou coriandre sel et poivre.

nappez les poireaux avec la vinaigrette et degustez.


Petits poireaux vinaigrette  430


Petits poireaux vinaigrette  430
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