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 Rôti de porc aux raisins

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Monique

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Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

MessageSujet: Rôti de porc aux raisins   Ven 17 Oct 2014, 03:56

roti de porc aux raisins




ingrédients (2 personnes):
1 petit morceau de roti de porc
2 petites gousses d'ail. 1 oignon.
du romarin des feuilles de sauge. 1 petite marmite legumes
persil haché des grains de raisin (que j'avais congelés) 1/2 bol
pour accompagner des pommes de terre

préparation:



faire des fentes dans le roti et y mettre des moities de gousse d'ail. dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive faire dorer le roti et un bel oignon ajoutez la petite marmite de legumes sel poivre romarin et feuilles de sauge quand le roti est dore ajoutez un petit peu d'eau laissez mijoter.quand le roti est pratiquement cuit ajoutez les raisins laissez mijoter 5 minutes puis les retirer et mettre a la place les pommes de terre a cuire dans la sauce quand les pommes de terre sont cuites rajoutez les raisins laissez 5 minutes puis servir avec du persil hache.


















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