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 C'est une soupe Thaïlandaise,très vite fait et savoureuse

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Date d'inscription : 04/01/2010
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MessageSujet: C'est une soupe Thaïlandaise,très vite fait et savoureuse    Mar 14 Oct 2014, 19:35

C'est une soupe Thaïlandaise,très vite fait et savoureuse.
pour 4 personnes.
 
Garniture:

1 échalotte francaise
1 c.a table d'huile
 
1/2 cube de Tom Yum (on trouve dans lse épiceries asiatiques)
1/2 cube de bouillon de poulet Knorr
3 tasses d'eau
1/2 tasse de céleri coupé en biseau
1/2 tasse de bambou coupé en biseau(marque Ma Ling)
1/2 tasse de champignons
1/2 tasse de vermicelle de riz transparent coupé en morceaux de 2 pouces
12 crevettes
2 a 3 échalottes verte ou coriande ou de la menthe
1 c. a table de citronelle hachée finement 


Préparation:
Faire revenir l'échalotte francaise dans l'huile.
Ajouter l'eau et les cubes.Amener a ébullition,ajouter le reste des ingrédients ainsi que le vermicelle. 

C'est ma soeur qui ma donner la recette et je l'ai tester pour le souper. Liza
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C'est une soupe Thaïlandaise,très vite fait et savoureuse
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