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 Poitrines de poulet barbecue à la lime

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MessageSujet: Poitrines de poulet barbecue à la lime   Jeu 02 Oct 2014, 14:30



Poitrines de poulet barbecue à la lime

source:vivredelicieusement.com,

4 poitrines de poulet désossées
1/2 tasse de concentré de limonade surgelé (ou 1/3 tasse de jus de
lime)
1/3 tasse d’huile
2 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de coriandre
1 c. à soupe de zeste de lime
1 sachet d’assaisonnement à tacos Old El Pasos

Plus vos poitrines de poulet seront minces, plus elles seront
savoureuses. N’hésitez pas à les couper sur la hauteur pour qu’elles
ne soient pas plus épaisses qu’un centimètre.
Mélanger tous les ingrédients (sauf le poulet). Mettre la marinade
dans un grand sac de plastique de type Ziploc. Ajouter le poulet.
Faire mariner au frigo pendant au moins 30 minutes, mais pas plus de
24 heures.
Préchauffer le BBQ à feu vif. Y déposer les poitrines de poulet et
faire cuire de 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que le
poulet ait perdu sa couleur rosée.
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